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中国杀出全球首个烹饪大模型

产业新闻 11

    什么?烹饪也有大模型?!

    没有听错,这就是国产厨电龙头老板电器最新发布——“食神”大模型。

    数十亿级行业数据,数千万级知识图谱加持,据称还是全球首个。

    它能为每个人提供个性化量身定制的解决方案,不仅告诉用户怎么做菜,还能调动所有设备,协助你把菜做出来。

    图源备注:图片由AI生成,图片授权服务商Midjourney

    除此之外,在整个陪伴你烹饪的过程里,它情绪价值拉满~

    烹饪前不知道吃什么,或者想吃啥不会做,它告诉你十多种做菜的方式,还顺带科普菜谱背后的人文文化;烹饪时提醒你火候、饭菜的成熟度;烹饪后一句话调动起清洗设备,让你没有后顾之忧……

    虽然目前这个食神大模型尚未开始内测,官方说是10月,然后12月正式上线,但在发布会上已经剧透了不少亮点。

    来来来,先来看看大模型跨界做饭是什么样子。

    此次食神大模型的发布,大致可以梳理出这样三个特点:

    个性化;一体化;跨设备协同。

    个性化;

    一体化;

    跨设备协同。

    首先是个性化。大模型赋能行业最大的特点就是个性化。基于海量数据累积,以此来提供千人千面甚至一人千面的需求。而聚焦于烹饪这个垂直领域的大模型,自然也不例外。

    大概设想这样一个场景。

    你出门在外游玩发现了一道非常好吃的菜,于是拍了张照或者记了下菜名想回家复现制作。如果交给ChatGPT,那么它可能只给一个最常规的做菜方式。

    而要交给食神大模型,你只需拍一张照片,它就能识别出来,然后会根据你平时的身份、生活习性,并结合全球海量烹饪数据给出十余种做法,供你选择。

    整个过程除了帮你答疑解惑,还可以通过你的语音语调等表达方式来深刻理解你的意图,感知你的情绪。

    理性工具有了,还能做到情感陪伴,烹饪大模型直接一步到位了。

    再者就是一体化。同样是作为助手/伙伴,其他大模型主要是以满足单点需求为主,食神大模型的赋能,是一个连续多场景过程——

    从食材选取到完成烹饪涉及到的是一整套烹饪流程,而非单个独立的场景。

    整个过程牵涉到诸多数据的实时处理,比如温度、时间、关照、气味,包括用户的情绪、动作等等。

    基于这样的特性,来到了食神大模型第三个特点,也就是跨设备协同和规划。

    这与当前大模型产品大部分还停留在软件层面不同,大模型在实体行业的落地,需要多模态数据的感知、多模态的交互以及与多个设备的协同联动等多个层面的能力,这在食神大模型身上也得到了体现。

    除了手机在文字语音图像等模态的交互,他们透露未来还将支持视频的输入。

    硬件设备上他们已经覆盖烟灶锅、蒸烤、洗碗机、冰箱等家用厨房电器产品,实现整个烹饪流程的全包揽。

    甚至包括自动翻炒锅在内的部分电器实现了全自动化,这意味着你要是完全不想自己动手,只要一句话,它就可以帮你搞定。

    不过关于自动化这个点,据老板电器透露,并非是他们打造大模型的初衷。

    烹饪创造,来满足用户个性化需求才是他们打造大模型背后更本质的原因。

    老板电器高级副总裁周海昕将智慧烹饪与自动驾驶进行了一个类比。

    这有点像是自动驾驶也不是面向所有人的解决方案,势必也有人开车是为了过程中那份快感。最终会演变成无人驾驶、部分自动驾驶、人为驾驶多种需求共生的场景。

    而自动化只是智慧烹饪中一个场景,来满足部分用户需求。

    毕竟烹饪,也是所有家电行业中唯一具备创造性的工作。周海昕坦言,不想让最后这样的创造性给消磨掉。

    大概就是,做饭的乐趣,咱人类还是得自主可控,不要轻易就交给机器。

    既然如此,那接下来一个问题是:他们又是如何打造的呢?

    发布会上,周海昕透露了三个关键词:

    行业数据、算法、真实应用场景。其中行业数据是此次食神大模型最大也是最为核心的优势。

    我们都知道,随着通用大模型开源生态逐渐繁荣,使用大模型的门槛和成本逐渐降低,每个人都可以用大模型做些应用。

    而在行业应用进程中,数据反倒成为了必须要解决的关键挑战。

    用之江实验室高级工程专家朱晓明的话说,行业的数据意识。

    而老板电器,作为厨电行业绝对的龙头玩家,深耕烹饪行业45年,这背后积累的海量数据和知识图谱,是他们相较于其他大厂和企业无可比拟的优势。

    他们与通用大模型合作,一方面既具备通用大模型的数据,另一方又输入自身垂直的矢量数据库,包括了三个方面的数据:

    像食品法律法规、食品国家标准、烹饪文化这样的行业公域数据;还有像私域自研精细化菜谱数据,包括具体步骤、食材配比等,这些数据与设备关联,可直接烹饪还原;还有就是覆盖烹饪前、烹饪中、烹饪后的全链路烹饪知识库,比如像产品知识、营养健康知识等等。

    目前他们积累了数十亿厨电行业数据,包括十亿级文档数据、数亿级的设计文稿和图片数据以及千万级图谱实体和关系。

    再者就是场景应用,主要有两个层面:设备控制和规划联动,以及菜谱生成与一键烹饪。

    不同为大多所认知到的是,除了行业龙头这一身份之外,老板电器其实技术基因很浓厚,并且很早就开始在前沿技术上的尝试。

    比如,2020年就率先推出了行业首个“无人工厂”,加速5G、云计算、AI等技术在制造业的应用。

    2022年,老板电器相继发布了全球首款搭载AI烹饪技术的数字厨电以及全球首个AI烹饪助理——ROKI先生。

    而他们的软件系统ROKI,结合数字厨电套系就能实现多设备的联动与协同规划,包括设备知识学习,让大模型了解各种设备性能、参数知识;还有场景任务、控制指令学习,让大模型掌握设备执行、任务规划和推理的能力。

    掌握了多设备协同控制的能力,那么再结合菜谱知识,温度感知等方面的能力,那么菜谱生成也就不在话下了~

    值得一提的是他们独创了AI烹饪曲线,将对温度、湿度等因素同时间的精确把控应用于烹饪的每一个环节。这样一来,烹饪的过程更加精准和高效,食物的口感和营养有了更确定性的保证。

    接下来,他们还将为烹饪曲线注入更多的变量,让烹饪变成一件可控的事情。

    可以想象一下,当烹饪门槛越来越低,你甚至只需要提供一个想法,剩下的全有大模型和厨电设备来完成。当然你如果享受烹饪的过程也完全OK,它可以全程协助你增添你做饭的乐趣。

    到那时候,烹饪也会有自己的创作生态。

    在食神大模型发布之前,或许不会想到,烹饪行业也会迎来自己的大模型时刻。

    而且场景确实天然,也确实刚需。

    大模型最大的特点是个性化,而涉及到普罗大众的“食“,也的确可以创作创造。

    只是在此之前,关于大模型跨界进厨房的想象,还停留在具身智能、人形机器人等层面,离实际应用尚且还有一段距离。

    结果现在大模型能这样落地到烹饪,意想不到;而且背后玩家不是什么大模型公司,也不是机器人公司,而是老板电器,同样意想不到。

    可以看到在老板电器的解法中,并非简单粗暴的微调或精调个通用大模型,而是带来诸多不同于现有大模型的特性。

    比如人文性,大模型自带功能属性外还提供情感价值。

    这其实打破了大模型两种典型场景的边界,一种是偏工具类的降本增效,解决单点需求;另一种则是更偏互娱的情感陪伴,但烹饪大模型却直接将这两种能力巧妙融合。这也不难理解,毕竟烹饪这个场景属于生活一部分,它并非理性但却也同样承载着家庭工作一部分。

    再比如,烹饪伙伴不一定非得是机器人,也可以是全链路设备协同。

    让大模型、手机AI助手、各种厨电设备联动起来,烹饪伙伴is every where。

    这就像科幻电影《超体》内味了~

    你可以无从感知,但只要一开口,或者拍照张,整个厨房都在为你运转和工作。

    以往都在谈大模型伙伴助手,他们在手机上、他们在机器人上……但其实任何终端设备都能成为你的伙伴,而他们一旦联动起来,整个空间都会被重塑,就像现在正在进行烹饪世界的重塑一样。

    这不仅是此次食神大模型所带来的想象,也是未来大模型在实体行业赋能所带来的想象。

    而带来这一想象的,是国内起步最早的厨电龙头老板电器。

    不得不感叹的是,果然高手在民间,垂直玩家才真正能发挥大模型应用上的潜力和想象力。

    他们深刻洞悉用户需求,积累了海量数据,直接可以拿着大模型指哪打哪,然后带来新的大模型应用范式。

    老板电器这波发布虽然意想不到,但也在情理之中。

    食神大模型的发布,也是传统家电行业在AI驱动下迎来新一轮增长周期的标志。

    事实上此次发布会还伴随着老板电器的品牌升级——享受创造。

    他们正在以科技+人文的发展路线,重新定义烹饪:

    企业从过去以硬件为主到之后软硬一体,以“烹饪全链路整体解决方案提供商”对外输出与亮相;产品从规模化、标准化到个性化;从过去经营产品到现在经营用户……

    以往人工智能对家电设备的赋能,比如搭载个音箱/屏幕,经常被说“没有灵魂”。而现在大模型的到来,才是真正意义上实现了智能化,为这些家电“注入了灵魂”

    以老板电器为代表,大模型正在重新焕发传统家电行业。

    好了,除了烹饪,你觉得下一个值得被大模型开发的现实场景是?我们日常“衣食住行”其他几位可以怎么赋能呢?

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